心は一つに、常に挑戦者たれ

馬鹿なオヤジの戯言帖

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BAR en Espana 


今、都会ではスペインバルがおされで人気らしいが、そんなもの鳥取県にあるわけがない。

しかし、スペインに留学していた嫁さんは簡単なスペインの料理はできる。
その中でも、代表的で簡単なトルティージャは我が家では定番です。

簡単に言えばスペイン風ポテトオムレツです。

トルティージャ

普通は円形だけど、今回は長方形のトルティージャ。

タパスをつまみながらワインでも飲めば、我が家もスペインバルかな?

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カテゴリ: おいしいもの・お店

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